امیر اشکان عماد مستوفی، با نام اختصاری اشکان مستوفی، متولد ۱۳۶۶ در تهران و دانشآموختهٔ رشتهٔ برنامهنویسی پیشرفته است.
او در ۱۶سالگی به فراگیری طراحی سایت و گرافیک پرداخت و در ۲۰سالگی موفق به طراحی وبسایت سازمان محیط زیست کشور امارات شد.
اولین شرکت خود را بهصورت رسمی در سن ۲۰سالگی ثبت کرد اما با وجود پیشرفت مناسب، پس از یک سال ناگزیر به انحلال آن شد.
پس از آن، بر اساس علاقهٔ شخصی، زبانهای مختلف برنامهنویسی از جمله سیشارپ، ASPX، PHP و همچنین کدنویسی HTML را بهصورت تخصصی فرا گرفت.
در کنار علایق فنی، در حوزهٔ فروش نیز فعالیت داشت و بعدها بهعنوان مدیر IT و مدیر تبلیغات در چندین شرکت معتبر مشغول به کار شد.
امیر اشکان عماد مستوفی در ۲۷سالگی وبسایت خبری «ایتروز» را راهاندازی کرد و به مدت دو سال در زمینهٔ فناوری و موضوعات مرتبط با آن تولید محتوا میکرد.
در همین دوره، با پیشرفت در برنامهنویسی PHP، بهعنوان توسعهدهندهٔ سیستم مدیریت محتوای وردپرس نیز فعالیت داشت و پلاگین نمایش پادکستهای ساندکلود را برای وردپرس توسعه داد.
در نهایت تصمیم گرفت وبسایت خبری ایتروز را به یک شرکت تبلیغاتی و سپس به آژانس دیجیتال مارکتینگ تبدیل کند.
در سن ۳۰سالگی فعالیت حرفهای و تماموقت خود را در ایتروزآغاز کرد و تاکنون با شرکتهای زیرمجموعهٔ بانکها، پتروشیمیها، فروشگاههای زنجیرهای و… همکاری داشته است.
با توجه به سالها تجربه و آشنایی کامل با سیستم مدیریت محتوای وردپرس و فعالیت در تیم توسعهٔ آن، وبسایت وردپرس فارسی را برای ارائهٔ خدمات مرتبط با وردپرس در ایران راهاندازی کرد.
همچنین برند والمو را برای ارائهٔ خدمات تخصصی دیجیتال مارکتینگ ایجاد نمود.
در ۳۵سالگی یادگیری زبان برنامهنویسی پایتون را آغاز کرد و پس از آن طی سه سال دورههای هوش مصنوعی را در سه سطح تحلیل داده، یادگیری ماشین و شبکههای عصبی با نمرات ممتاز به پایان رساند.
سپس مفاهیم و مهارتهای کسبشده را در مجموعهٔ ایتروز بهکار گرفت و موفق به پیادهسازی نخستین پلتفرم جامع دیجیتال مارکتینگ در ایران شد.
امیر اشکان عماد مستوفی پس از اجرای چندین پروژهٔ هوش مصنوعی و همکاری با سیستم پزشکی کشور، از جمله بیمارستان مسیح دانشوری، استارتاپ بینالمللی خود را با محوریت تشخیص سرطان با استفاده از هوش مصنوعی، با نام مدیکالی راهاندازی کرد.
امروز مجموعهٔ ایتروز با تیمی حرفهای و زیرمجموعههای متعدد، توانسته خدمات خود را در حوزههای تکنولوژی، برندینگ و دیجیتال مارکتینگ در سراسر جهان از جمله کانادا، ترکیه، امارات و… ارائه دهد.